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2016年8月23日 (火)

農家の苦労解消を

昨日は午後から深夜にかけて、職場の宇都宮市内、住まいの大田原市も、台風9号の直撃に見舞われました。
傘は役立たず、ほんの10mの移動だけでびしょぬれ状態(感覚的に雨が上下左右どこからともなくぶつかってくる様子)になってしまうほど強烈でした。

今朝ほどは、北海道に再上陸とありました。北海道のみなさまお気をつけください。
そして、被害に遭われたみなさまにお見舞い申し上げます。

本年は、台風の発生が少ない。水不足が心配。という専門家の話がありましたが、ここにきて日本近海でポコポコと続けて台風が発生しています。これまでになかった状況だと言われています。

夏物野菜が被害を受け、高値になる予想がでてきました。形が悪いものやちょっとですが傷があって商品価値がなくなって市場に出せないというような農家の方々の声があります。
たしかに、スーパーで見かけるのは、形がきれいにそろったきゅうりや色鮮やかなナス、トマトが生鮮野菜コーナーに並んでいます。
味に変わりはないのであれば、見栄えの劣る商品でも、消費者は抵抗なく購入すると思います。
最近は、「道の駅」に農家直売の生産者名入りの野菜が並んでいます。どれも安いのが特徴かもしれません。

昔、虫に食われたキャベツの葉をみて、それだけ美味しいっていう証だよ!と近所の農家の方が言ってました。

野菜も魚も、新鮮が一番。味が二番で、見た目は三番。そんな気がします。

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